Lernen der Grundlagen des Backens
Du lernst unter anderem, wie man Brot- und Brötchenteig herstellt und die Unterschiede zwischen Feingebäck und Kuchen kennen. Ferner wirst du mit der praktischen Umsetzung der Lebensmittelhygiene vertraut gemacht.
Voraussetzung für den Beruf ist
Geschicklichkeit und Sinn für Ästhetik (z.B. beim Dekorieren von Gebäck)
Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften)
Gute körperliche Konstitution (z.B. beim Heben von schweren Backblechen)
Wer
Für jeden freiWo
Carl-Benz-Str. 1, UnterneukrichenDauer
1 WocheDu hast Fragen?
Frau
Andrea Sojer
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