Modehaus Garhammer GmbH
Ausbildung / Praktikum
Beikoch / Beiköchin

m|w|d

Marktplatz 28, Waldkirchen

kochen

küche

teamarbeit

spaß

restaurant

Zubereitungstechniken

Die Ausbildung zum Koch beinhaltet das Erlernen einer Vielzahl von Kochtechniken wie z.B. Braten oder Dünsten. Zudem werden umfassende Techniken zur Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse vermittelt, um die Auszubildenden auf die vielseitige Zubereitung unterschiedlicher Zutaten vorzubereiten.

Menüplanung

Du wirst bei der Gestaltung von ausgewogenen und kreativen Sterne-Menüs unterstützen. Hierbei steht die Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte im Fokus, um eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Küchenpraxis zu fördern.

Lebensmittelkunde

Die Ausbildung zum Koch vermittelt umfassende Kenntnisse über Lebensmittel, einschließlich ihrer Herkunft, Qualität und optimalen Verwendung. Darüber hinaus werden die Auszubildenden geschult, Frischwaren, Tiefkühlprodukte, Trockenwaren und weitere Lebensmittelarten zu unterscheiden, um eine gezielte Auswahl und optimale Lagerung zu gewährleisten.

Wer

mind. Mittelschulabschluss

Marktplatz 28, Waldkirchen

Dauer

3 Jahre

Beginn

01.08.2024

Geschätztes Gehalt

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Frau

Christiane Gutsmiedl

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Wann möchtest du deine Ausbildung starten?

Praktikum

Gerne würden wir Dich persönlich kennenlernen.
Am besten eigenet sich dafür ein einwöchiges Schnupper-Praktikum.

Hier lernst du den Beruf bei uns kennen und kannst dich mit den Lehrlingen austauschen.
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