Strandhotel Seehof
Ausbildung / Praktikum
Hotelfachleute

m|w|d

Seestraße 33, Pfofeld-Langlau

abwechslungsreich
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organisieren
service

Wie Dein Alltag aussehen wird

Genauso unterschiedlich wie Gäste und Ihre Wünsche sind, so unterschiedlich und abwechslungsreich ist auch der Alltag. Die Hotelfachausbildung erfolgt in allen Abteilungen des Hotel - Housekeeping, Restaurant, Küche, Tagungsbereich und Empfang. Im Housekeeping liegt der Schwerpunkt im Reinigen der Gästezimmer und deren Kontrolle. Hinzu kommt die Reinigung der Gasträume und deren Dekoration. Die Einsatzplanung und die Organisation der Abläufe im Housekeeping ist ebenfalls in dieser Abteilung Bestandteil. Im Restaurant erfolgt die Beratung der Gäste, das Servieren der Speisen und Getränke und deren Abrechnung. In der Küche vermitteln wir vorwiegend im Hotelfach die Zubereitung in der Frühstücksküche, wie z.B. die Zubereitung von Eierspeisen sowie das Legen von Frühstücksplatten mit Wurst und Käse. Im Tagungsbereich gehört des Stellen der Veranstaltungsräumen, die Bereitstellung der Tagungstechnik und die Absprache des Veranstaltungsablaufes mit dem Referenten zum Aufgabenbereich. An der Rezeption erfolgt der erste Kontakt mit dem Gast telefonisch als auch schriftlich. Die Beratung, das Erstellen von Angeboten, die Betreuung vor Ort als auch der CheckOut mit der Abrechnung gehören hier zu den Aufgaben.

Was Du lernen wirst

Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management Anleitung und Führung von Mitarbeitern Schnittstellenmanagement
Wer
mind. Mittelschule - Quali
Wo
Seestraße 33, Pfofeld-Langlau
Dauer
3 Jahre
Beginn
01.08.2025
Gehalt
1000€ - 1200€

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Ansprechpartner Strandhotel Seehof: Sandra Röhrl
Frau
Sandra Röhrl

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